第181章 收拾行李,赶往津门

当然了,罐头不可能全都装了,表面维持销毁的假动作还是必不可少,至于内部有没有料,那就另说了。

王建国骑着自行车回家的时候,就跟家里人说了此事,对于要外出宣讲的事情,他们早就有了心理准备。

因此饭桌上,王老汉只是简单的嘱咐了那边的情况:

津门肉联厂又称为“津门食品二厂”,是156项工程中唯一的民生食品工业项目,旨在解决城市肉食供应与出口创汇需求。毛熊提供全套技术设计、核心设备及专家团队,想要打造一间全流程、全工业化的工厂。

它依托天津港出口优势,毗邻铁路京山线等,十分方便生猪的调运与处理冻肉出口,通过食品工业反哺重工业,通过出口冻肉换取外汇,支持钢铁、机械等重工业建设。

津门肉联厂的特色是通过公私合营的方式,吸纳了“利生号”“同利号”等老字号肠铺的俄式、欧式香肠技艺,由田老师傅、马老师傅将腌制、熏烤工艺融入生产线,形成“津门老火腿”等具体产品。

对于厂子的情况,王老汉因为曾经调配过去帮忙,因此十分熟悉里面的情况。

听得一家人津津有味。

“原来是这样……”

闻言,王建国也是若有所思,一开始王建国还以为那津门肉联厂只是京城肉联厂的复制品,在功能上有所类似,实际上却是完全不同。

它们厂子既要出产猪肉,给城市居民提供稳定肉食,又要发扬当地原有的香肠技艺。

其中,它们的迎宾牌老火腿香肠最早可以追溯到二战时期,后来这个牌子甚至成为了津门的市标,很有历史底蕴。

王老汉点了点旱烟,继续说道:“刚合营结束,又赶上毛熊援助,他们厂子的老工人师傅的缺口非常大,就连最基本的屠宰工老师傅都没有,我们过去的主要任务是教学,真正干的活很少。尤其是毛子的专家一来,咱们的就得停手,跟在他身边听他在那叽里呱啦的说话……”

“最倒霉的出事,也是在那个时候,当时津门肉联厂也从毛熊弄了台二手的电击屠宰设备过来,我不小心摸了……”

回忆往昔,王老汉还是觉得很难受的。