青岛靠海，当地的美食主要是传统的鲁菜，以及得天独厚的海产资源。

王建国开始还以为吃的跟津门的大闸蟹差不多，可是到了现场一看，才知道远远没有那么简单。

“建国同志，我给你介绍一下，这是我们当地的特色辣炒蛤蜊、油爆海螺、香酥鸡、葱烧海参、大虾烧白菜，还有个神秘的饮品，你等下可得好好尝尝。”厂长许强卖着关子。

神秘饮品？有多神秘？

“不会是你们当地特色的青岛啤酒吧？”王建国猜测。

只见许强摇了摇头，“不是，先吃饭，饭后咱们再揭开谜底。”

一时之间，王建国也没有了头绪，虽然自己是穿越者，但是也并非对每个地方的特色和当地的风土人情都了解，自然不清楚他们在搞什么弯弯肠子。

饭桌上除了他们两人之外，还有副厂长以及其他厂领导干部，还有那两位厂工团的女同志。

王建国夹起面前的蛤蜊，带有花纹，皮薄肉鲜，跟辣椒爆炒后，海鲜的鲜美与辣椒的热辣水乳交融，一口下去非常开胃。

吃它们就宛如吃瓜子般，一口一个。

“来！王建国同志，不能光顾着吃，咱们这的传统就是吃蛤蜊，哈啤酒，给他满上，干杯！”

在厂长许强的提议下，饭桌上多了好多的酒杯，大家把酒言欢，尽可能的将青岛的特色风情全都展示出来。

啤酒的味道也不错，相比较于后世的罐装、瓶装的青岛啤酒来说，更加的清爽甘冽、苦中带甜、麦香醇厚，细细品味之下，就能品尝到浓郁的德式风味。

酒液倒在杯中，呈现出清澈的淡黄色，泡沫洁白、细腻持久，绝对是一等一的上好产品，怪不得能够在50年代出口，成为国内的拳头产品。

王建国一杯接一杯的饮下，许强还有其他的厂领导接待的礼数非常周到，不愧是好客青岛。

喝到中途，酒过三巡，许强开始指着它们手中的啤酒科普道：“建国同志，我们这地方的啤酒最特别的就是用了咱们当地的崂山矿泉水酿造而成，这种水质软硬适度，洁净甘美，是形成啤酒纯净口感的基础，你要是出了咱们这个地方想要品尝可就没有这个机会了。”