厨房的烟囱很快升起了袅袅炊烟,伴随着柴火燃烧的“噼啪”声和铁锅碰撞的轻响。刘梓妍和江晨旭坐在堂屋的板凳上,与医圣有一搭没一搭地聊着天,叶青则站在院门口,偶尔帮周小敏递些柴火。约莫半个时辰后,饭菜的香气从厨房飘了出来,先是浓郁的肉香,接着是卤料的醇厚,最后是清炒时蔬的清甜,层层叠叠的香味勾得人食欲大开。
周小敏端着菜从厨房出来,手上还戴着一副粗布手套,显然是怕烫着。她先把一盘红烧肉放在桌子中央——肉块切得大小均匀,裹着浓稠的酱汁,色泽红亮得能映出人影,上面还撒了一小撮翠绿的葱花,看着就让人垂涎欲滴。接着是一盘卤鸭,表皮油润发亮,卤料的香气扑鼻而来,鸭腿上的皮轻轻一碰,就能看到里面鲜嫩的肉质。旁边还有一盘清炒小白菜,菜叶翠绿,根茎洁白,看着就清爽可口;最后是一碗菌菇汤,汤面上飘着几滴香油,里面有香菇、金针菇和木耳,汤色清亮,香气浓郁。简单的四菜一汤,却透着满满的诚意。
“快尝尝,不知道合不合你们胃口。”周小敏笑着招呼,又拿起旁边的粗瓷碗,给三人盛了满满一碗白米饭,米粒饱满,还冒着热气。医圣拿起筷子,先是夹了一块红烧肉送进嘴里——牙齿刚碰到肉,浓郁的酱香便在舌尖散开,肉质软烂却不柴,轻轻一抿就能在嘴里化开,酱汁的咸香里带着一丝恰到好处的回甜,连肉皮都炖得软糯弹牙,没有一点油腻感。
这味道,竟与四十多年前他在江南行医时,那个叫周小敏的姑娘每日送来的红烧肉一模一样!医圣握着筷子的手猛地顿了顿,眼神里闪过一丝震惊,他又夹了一块卤鸭——鸭皮的油香与卤料的醇厚在嘴里交织,卤汁渗透到每一丝鸭肉里,咸淡适中,还带着一丝微微的回甘,入口的瞬间,记忆里的画面突然清晰起来:十八岁的周小敏扎着两条乌黑的麻花辫,穿着浅蓝色的布裙,提着一个竹编食盒站在医馆门口,阳光洒在她的脸上,她笑着说“先生,我给你带了卤鸭,快趁热吃,凉了就不好吃了”。
可他抬眼看向桌对面的周小敏,她的头发早已花白,大半都挽在脑后用一根磨得光滑的木簪固定,只有几缕碎发垂在脸颊旁;眼角和额头爬满了深深的皱纹,像是被岁月刻下的沟壑;双手因为常年劳作和接触冷水,指关节变得粗大,手背还带着几道浅浅的疤痕,指甲缝里还沾着些许泥土——这模样,与当年那个明眸皓齿、笑容清甜的少女判若两人。医圣心里泛起一阵恍惚,随即又摇了摇头:世上相似的味道多了去了,怎么会这么巧?定是自己年纪大了,记性不好,把往事记错了。
而周小敏看着医圣的侧脸,也总觉得有种莫名的熟悉感。她记得年轻时曾在江南的小镇上,