梦瑶想起刚才吃的过油肉，那醋香里的层次感；宇辰记起熏肘子夹在烧饼里的满足感；飞雪都回味起糊肘子入口即化的软糯。

众人这会儿再琢磨，才发现原来大同美食里的门道这么深：一道菜什么时候上、叫什么名字、用什么食材，都藏着讲究，不是随便做的。

就像黄焖丸子要最后上，既应了“圆满收尾”的意头，又能让宴席的热闹劲儿留到最后；八宝饭的甜口，刚好能解前面硬菜的腻，连口味的搭配都透着巧思。

陶兄忍不住感叹：“以前只觉得八大件是宴席上的硬菜，今天听杨厨和柳娘这么一说，才明白每道菜都是一段故事、一份心意。这哪是吃饭啊，是在品咱大同的文化呢！”

这话一出，众人都纷纷附和，看向桌上菜肴的眼神，又多了几分不一样的滋味——那滋味里，有鲜香，有回忆，更有对这座城市饮食文化的敬佩。

梦瑶端起面前的玻璃杯，喝了一口橙红透亮的自榨沙棘汁，眼睛瞬间亮了：“这沙棘汁味道也太绝了！又酸又甜，清爽得很，解腻刚好！要是能把这个酸甜味儿跟饭菜结合一下，比如做个沙棘味的菜，肯定也特别好吃！”

“哎哟！这想法有创意！”杨厨一听，猛地一拍大腿，眼里满是认可，“就冲你这句话，今天这桌饭，我给你们打八折！”

“啥？打八折？”陶兄立马笑开了花，又故意逗他，“不过咱哥俩这么多年的交情，以前我来你这儿，最多给我打九折，怎么梦瑶一句话，你就直接给八折了？”

“人家这创意，值这个八折！”杨厨梗着脖子说，“能琢磨出沙棘汁跟饭菜结合，这思路新鲜，比你每次来就喊‘多放醋’强多了！”

陶兄笑着追问：“那我呢？我这老熟客，就没点额外优惠？”

杨厨假装肉疼地皱了皱眉，咬咬牙说：“得！看在老交情的份上，加你那一折，今天直接打七折！不能再少了！”

“别别别，真的不必！”梦瑶赶紧摆手，有点不好意思，“我就是随口一说，哪能因为这话让您吃亏啊！”

“嗨，你不用替他操心！”陶兄笑着拆台，声音故意拔高了点，“也就今天人少，他有空跟咱聊。要是赶上饭点人多，尤其是暑天，来吃饭的人排着队，他忙得脚不沾地，满脑子就顾着赚钱，你跟他说话，他都没空搭理你，活脱脱一个‘狗不理’！”