如果加以改良,做出清澈爽口、带有麦芽香气的啤酒,说不定能在六国贵族中打开市场!
毕竟,这玩意喝起来可比辛辣的烈酒更容易入门。
而烈酒,则需要关键设备——蒸馏器,通过蒸馏提纯,才能得到高度数的白酒。
这东西的原理并不复杂,但密封性和冷却系统是难点,正好可以让墨家那些巧手工匠来攻克。
想到这里,燕丹立刻行动起来。
他找来绢帛和炭笔,凭借系统灌输的初级知识,开始绘制草图。
啤酒酿造的大致流程:麦芽制备(浸泡、发芽、烘干)、糖化、发酵。
蒸馏器的原理图:甑桶(用于加热含有酒精的发酵液)、导气管(引出酒精蒸汽)、冷凝装置(将蒸汽冷却成液体)。
他画得并不精细,很多细节都故意留白或标注“待研”,只给出基本原理和大致构想。
他深知,如果每次都能直接拿出完美方案,时间长了,必然引人怀疑。
尤其是现在要与墨家合作,适当的“探索”和“失败”过程,才更显真实,也能更好地激发墨笙等人的创造力和参与感。
画好草图,燕丹来到后院工坊,找到了正对着一架改良纺车零件蹙眉思索的墨笙。
“墨笙,来看看这个。”燕丹将草图递过去。
墨笙接过绢帛,只看了一眼,就被上面新奇的结构吸引了。“这是……酿酒用的?这个带管子的铜鼎是做什么的?”她指着蒸馏器部分,好奇地问。
“此物名为‘蒸馏器’,可将寻常酒水中的精华‘提’出来,得到更烈、更纯的美酒。”燕丹简单解释了一下原理,“还有这个,是一种名为‘啤酒’的新式酒饮,口感清爽,别具风味。我想请你们帮忙,依据此图,尝试制作出来。”
墨笙一听是制作新东西,顿时来了精神,眼睛放光:“没问题!交给我们!正好试试手!”她立刻召集了几个对金属冶炼和器物构造最擅长的师弟,围着草图讨论起来,时不时迸发出激烈的争论和新的想法。
看着他们投入的样子,燕丹满意地点点头,技术宅的积极性,就是要用新课题来调动。
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安排好了酒类研发,燕丹开始着手另一项关键产品——香皂。
这东西的原理更简单:油脂(动物油或植物油)与碱(草木灰水中的碳酸钾)发生皂化反应。
战国时代,猪油、牛羊油易得,草木灰更是寻常之物。